Descripción

Vitrinas refrigeradas ideales para exhibir sushi fresco y pescados en restaurantes, hoteles y cocinas de alto rendimiento.

Vitrina Refrigerada Plana Negra 6 Bandejas 6VTG PLANA SUSHI

Las vitrinas refrigeradas son aliadas indispensables en la industria hostelera, restaurantes de alta cocina, hoteles y cocinas profesionales, destacándose en la exhibición y preservación óptima de delicatessen como sushi, pescados y mariscos.

Su diseño innovador incorpora una superficie plana en el cristal superior, brindando la versatilidad de ser utilizada como encimera si así se desea. Equipadas con tres evaporadores de tubo de cobre, garantizan un enfriamiento eficiente y uniforme: un plato frío inferior y dos superiores estáticos tubulares cromados, con bandejas de gotas extraíbles para una limpieza sencilla.

¡Optimiza tu espacio y cautiva a tus comensales con frescura y estilo!

CARACTERÍSTICAS:

Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE

Vitrina refrigerada estática creada especialmente para sushi, pescado o similares. Equipada con 3 evaporadores de tubo de cobre: Uno inferior de placa fría y otros 2 superiores tipo estático tubular con acabado cromado y bandeja de gotas extraible.

La vitrina de tapas es un producto visible por todos en establecimientos HORECA. En este caso nuestros equipos de I+D+i prestaron particular atención en el diseño exterior para presentar el mejor producto tanto estética como técnicamente.

Compresor hermético con condensador ventilado.

Superficie plana del cristal superior para usar como encimera si se desea.

Control electrónico y digital de la temperatura y del desescarche.

Puertas traseras correderas extraibles para una mejor limpieza.

Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido, preparada para bandejas GN 1/3 40mm. (VTG) o para platos y bandejas (VTL).

Bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad para la recogida de aceites y grasas, equipada con grifo de vaciado.

Iluminación luz LED.

Temperatura máxima ambiental 25°C.

Gas R152a, refrigerante ecológico respetuoso con la capa de ozono.

 

DATOS TÉCNICOS:

Tipo de exposición: 6 GN1/3-40 (cubetas incluidas)

Temperatura: 0 / +4.

Voltaje: 230

Potencia Total: 1/5 kW

Dimensiones:1456x390x287h mm

Peso: 38 kg

 

COLORES DISPONIBLES:

Negro: 6VTG PLANA SUSHI

 

MODELOS DISPONIBLES

Cristal plano:

6VTG PLANA SUSHI, 8VTG PLANA SUSHI, 6VTL PLANA PLACA LISA SUSHI, 8VTL PLANA SUSHI PLACA LISA,

 

ACCESORIOS DISPONIBLES:

Cubeta GN 1/3 de acero inoxidable GN-IN, Cubeta GN 1/3 de vidrio blanco GN-BL, Cubeta GN 1/3 de vidrio transparente GN-TR, Cubeta GN 1/3 de vidrio azul GN-AZ, Cubeta GN 1/3 de vidrio negro GN-NE, Cubeta GN 1/3 de vidrio Rojo GN-RO

Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido, preparada para bandejas GN 1/3 40mm. (VTG) o para platos y bandejas (VTL) superficie plana.

 

 

Vitrina Refrigerada Plana Negra 6 Bandejas 6VTG PLANA SUSHI