Descripción

Potencia tu cocina con la versatilidad y eficiencia de nuestra plancha eléctrica estriada, diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería moderna.

 

Plancha Eléctrica Doble Estriada y lisa

Notas

  • Tenga en cuenta que es completamente normal que las placas de freír se maticen después del primer uso

Acabado

  • Placa de torrefacción de producción europea
  • Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania
  • Versión: Electrico
  • Excelente para uso profesional
  • Versión de sobremesa
  • Área de la parrilla con canal colector y abertura de drenaje
  • Superficie superior 1/2 lisa + 1/2 ranurada
  • Cocina en seco o con un poco de aceite
  • Parrilla equipada con acumulador de grasa
  • Temperatura ajustable
  • Protección contra salpicaduras
  • Distribución uniforme del calor
  • Termostato de seguridad
  • Luz de control de operación
  • Fácil manejo
  • Fácil de limpiar

Calidad

  • Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad
  • Superficie de acero satinado
  • Elemento calentador de acero Incoloy

Area de grill

  • 2 zona de calentamiento
  • Temperaturas superiores a: 270 °C
  • Zonas de calentamiento ajustables independientemente

Conexión

  • Potencia: 9,60 kW
  • Conexión eléctrica: 3N/PE / N / PE 400V voltios / 50 Hz
  • Potencia media (kW/24h): 2,40 KW

Dimensiones

  • Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 714 mm x 410 mm

Entrega

  • El dispositivo se entrega sin enchufe / cable

Directrices

  • Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
  • Cumple las regulaciones CE
  • El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

ACCESORIOS OPCIONALES:

  • Tapón de teflón para apertura de descarga
  • Raspador de acero inoxidable – ranurado
  • Raspador de acero inoxidable – liso
  • Subestructura abierta
  • Con subestructura cerrada

Especificaciones Técnicas:

Dimensiones

Ancho800 mm
Profundidad714 mm
Altura410 mm

Area de cocción

Anchura795 mm
Profundidad500 mm

Detalles

Temperatura50 °C ~ 270 °C

Requisitos de energia

Conexióneléctrica
Potencia9,60 kW
Tensión400V
Frecuencia50 Hz
Potencia media (kW/24h)2,40 KW

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