Descripción

Horno industrial y profesional para pizzas

Horno para 6 pizzas 35 cm

Admite pizzas de 35 cm de diámetro

Notas

  • Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 400 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 400 °C con la puerta abierta

La versatilidad del horno profesional para pizzas permite no solo la cocción de pizzas de alta calidad, sino también la preparación de una variedad de platos horneados, convirtiéndolo en una inversión esencial para cualquier establecimiento gastronómico.

Acabado

  • Horno eléctrico con aislamiento térmico
  • Apilable hasta 3 hornos
  • Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad
  • Ahorra hasta 20% Energía comparada con otros dispositivos
  • Abrelatas integrado
  • Iluminación interior
  • Parada de emergencia
  • Ventana de visión extra grande
  • Bajo consumo de energía
  • Fácil de limpiar

Calidad

  • Frente de acero inoxidable
  • Materiales resistentes al calor
  • Tiradores de puerta atérmicos

El horno para pizzas profesional cuenta con un sistema de cocción de alta eficiencia que garantiza una distribución uniforme del calor, logrando pizzas perfectamente horneadas en cada ocasión.

Horno para 4 pizzas 20cm

Cámara de horneado

  • Ideal para hornear directamente en el ladrillo refractario
  • Control de temperatura termostático separado para calor superior e inferior
  • Temperatura: 450 °C
  • Temperatura constante (incluso con apertura frecuente)

Conexión

  • Potencia: 9,90 kW
  • Conexión eléctrica: 3N/PE / N / PE 400V voltios / 50 Hz

Dimensiones

  • Dimensiones externas A x P x A: 1.340 mm x 920 mm x 380 mm

Directrices

  • Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
  • Cumple las regulaciones CE
  • El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

Especificaciones Técnicas:

Dimensiones

Ancho1.340 mm
Profundidad920 mm
Altura380 mm

Dimensiones internas

Anchura1.050 mm
Profundidad700 mm
Altura150 mm

Detalles

Número de divisiones 1 cámara de cocción
Pizzas por cámara6
Para pizzas conØ 35 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefaccióncalor superior e inferior
Temperatura hasta450 °C

Requisitos de energia

Conexióneléctrica
Potencia9,90 kW
Tensión400V
Frecuencia50 Hz
Fases3N/PE

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