Descripción
Horno profesional e industrial para pizzas
Horno de arcilla refractaria para pizzas
Notas
- Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 400 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 400 °C con la puerta abierta
El horno de arcilla para pizzas ofrece una distribución uniforme del calor, permitiendo que tus pizzas se cocinen de manera perfecta y obtengan ese delicioso sabor crujiente en cada bocado.
Acabado
- Horno eléctrico con aislamiento térmico
- Interior sólido de arcilla refractaria
- Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad
- Temperatura constante en todo momento (incluso con la apertura frecuente)
- Ahorra hasta 20% Energía comparada con otros dispositivos
- Abrelatas integrado
- Iluminación interior
- Parada de emergencia
- Ventana de visión extra grande
- Bajo consumo de energía
- Fácil de limpiar
Calidad
- Frente de acero inoxidable
- Materiales resistentes al calor
- Tiradores de puerta atérmicos
Cámara de horneado Horno de arcilla para pizzas
- Ideal para hornear directamente en el ladrillo refractario
- Control de temperatura termostático separado para calor superior e inferior
- Temperatura a 450 °C
- Temperatura constante (incluso con apertura frecuente)
Conexión
- Potencia: 10 kW
- Conexión eléctrica: 3N/PE 400V / 50 Hz
Dimensiones
- Dimensiones externas A x P x A: 1.040 mm x 750 mm x 600 mm
Directrices
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Prepara pizzas artesanales de calidad profesional en casa con un horno de arcilla, obteniendo ese característico borde dorado y una base crujiente.
Especificaciones Técnicas:
Dimensiones
Ancho | 1.040 mm |
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Profundidad | 750 mm |
Altura | 600 mm |
Dimensiones internas
Ancho | 650 mm |
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Profundidad | 650 mm |
Altura | 130 mm |
Detalles
Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
Pizzas por cámara | 4 |
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Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
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Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
Conexión | eléctrica |
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Potencia | 10 kW |
Tensión | 400V |
Frecuencia | 50 Hz |
Fases | 3N/PE |
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