Descripción

Horno profesional e industrial para pizzas

Horno de arcilla refractaria para pizzas

Notas

  • Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 400 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 400 °C con la puerta abierta

El horno de arcilla para pizzas ofrece una distribución uniforme del calor, permitiendo que tus pizzas se cocinen de manera perfecta y obtengan ese delicioso sabor crujiente en cada bocado.

Acabado

  • Horno eléctrico con aislamiento térmico
  • Interior sólido de arcilla refractaria
  • Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad
  • Temperatura constante en todo momento (incluso con la apertura frecuente)
  • Ahorra hasta 20% Energía comparada con otros dispositivos
  • Abrelatas integrado
  • Iluminación interior
  • Parada de emergencia
  • Ventana de visión extra grande
  • Bajo consumo de energía
  • Fácil de limpiar

Calidad

  • Frente de acero inoxidable
  • Materiales resistentes al calor
  • Tiradores de puerta atérmicos

Cámara de horneado Horno de arcilla para pizzas

Horno de arcilla refractaria para pizzas

  • Ideal para hornear directamente en el ladrillo refractario
  • Control de temperatura termostático separado para calor superior e inferior
  • Temperatura a 450 °C
  • Temperatura constante (incluso con apertura frecuente)

Conexión

  • Potencia: 10 kW
  • Conexión eléctrica: 3N/PE 400V / 50 Hz

Dimensiones

  • Dimensiones externas A x P x A: 1.040 mm x 750 mm x 600 mm

Directrices

  • Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
  • Cumple las regulaciones CE
  • El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

Prepara pizzas artesanales de calidad profesional en casa con un horno de arcilla, obteniendo ese característico borde dorado y una base crujiente.

Especificaciones Técnicas:

Dimensiones

Ancho1.040 mm
Profundidad750 mm
Altura600 mm

Dimensiones internas

Ancho650 mm
Profundidad650 mm
Altura130 mm

Detalles

Número de divisiones 2 cámaras de cocción
Pizzas por cámara4
Para pizzas conØ 30 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefaccióncalor superior e inferior
Temperatura hasta450 °C

Requisitos de energia

Conexióneléctrica
Potencia10 kW
Tensión400V
Frecuencia50 Hz
Fases3N/PE

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