Descripción

Descubre la eficiencia y versatilidad del Frytop a Gas Acero Rectificado con Barbacoa a Gas diseñado especialmente para restaurantes y negocios de hostelería. Con esta innovadora solución culinaria, podrás satisfacer las demandas de tus clientes con platos deliciosamente cocinados a la perfección

Frytop a Gas Acero Rectificado con Barbacoa a Gas 100FRYGRB

En la industria de la hostelería, la eficiencia en la cocina es fundamental para garantizar la satisfacción del cliente y el éxito del negocio. En este contexto, los fry tops eléctricos y a gas se han convertido en herramientas esenciales para restaurantes, bares y cocinas profesionales que buscan maximizar su productividad y calidad culinaria.

Su diseño moderno y compacto los hace ideales para espacios reducidos o cocinas con restricciones de ventilación. Además, su rápida capacidad de calentamiento y distribución uniforme del calor garantizan resultados consistentes en cada preparación, desde carnes y pescados hasta vegetales y platos vegetarianos.

Por otro lado, los fry tops a gas son la elección preferida en muchas cocinas profesionales debido a su potencia y capacidad para manejar grandes volúmenes de alimentos.

Con controles de temperatura ajustables y una rápida respuesta al calor, estos equipos permiten a los chefs adaptarse rápidamente a las demandas de la cocina en tiempo real. Su construcción robusta y duradera los convierte en una inversión a largo plazo para establecimientos gastronómicos que buscan equipos fiables y de alto rendimiento.

Los fry tops eléctricos ofrecen una opción práctica y versátil para cocinar una amplia variedad de alimentos con precisión y control de temperatura

Tanto los fry tops eléctricos como los a gas son fáciles de limpiar y mantener, lo que los convierte en opciones prácticas para entornos de alta demanda como restaurantes, bares y cocinas comerciales.

Además, su diseño ergonómico y funcionalidad intuitiva los hacen accesibles para todo el personal de cocina, desde chefs experimentados hasta ayudantes de cocina novatos.

En resumen, son herramientas indispensables para la industria de la hostelería en la actualidad. Su capacidad para ofrecer resultados consistentes, eficiencia energética y facilidad de uso los convierte en elementos clave para cualquier cocina profesional que busque destacarse en un mercado cada vez más competitivo.

 

CARACTERÍSTICAS:

Marca Arilex.

Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE

Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm

Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor soldado porla parte superior evitando la acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricadfa en acero rectificado con tratamiento antioxidación.

Parrilla acanalada en acero inoxidable.

Dotación de piedra volcánica.

Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.

Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.

Encendido por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Excepto en Barbacoas.

Pies altos regulables de gran robustez.

Quemadores tubulares de acero inoxidable de gran poder calorífico con termopar de seguridad.. Para Barbacoas.

Quemador diseño ARILEX con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa. Sin “zonas frías”. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.

Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.

De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.

DATOS TÉCNICOS:

Modelo: 100FRYGRB

Tipo: Rectificada

Válculas: 3

Quemadores: 6

Potencia (kw): (Frytop+ Barbacoa): 12,8+7,2

Superficie útil (A+F)(mm) (Frytop+ Barbacoa): (670+280)x500

Dimensiones (AxFxH) mm: 1005x590x345

Peso: 69 kg

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