Descripción

Descubre la eficiencia y versatilidad en tu cocina con nuestros Fry Tops a Gas Sobremesa, ideales para maximizar el rendimiento y la calidad en la preparación de alimentos

Fry Tops a Gas Sobremesa Liso GG606

Los Fry Tops a Gas Sobremesa son elementos fundamentales en cocinas profesionales, brindando eficiencia y versatilidad para la preparación de una amplia variedad de platillos.

Estos equipos destacan por su diseño compacto y su capacidad para adaptarse a espacios reducidos, convirtiéndolos en la elección ideal para restaurantes, cafeterías y establecimientos gastronómicos que buscan maximizar su eficiencia operativa.

Estos Fry Tops a Gas Sobremesa ofrecen un rendimiento excepcional gracias a su sistema de cocción a gas, proporcionando un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor.

Esto asegura que cada platillo se cocine de manera uniforme, logrando resultados consistentes y de alta calidad.

Su construcción robusta y duradera garantiza una larga vida útil, incluso en entornos de cocina exigentes. Además, su diseño sobremesa facilita la instalación y permite optimizar el espacio de trabajo, permitiendo a los chefs organizar su cocina de manera eficiente.

Están diseñados para adaptarse a diversas necesidades culinarias, desde la preparación de carnes y pescados hasta la elaboración de platos vegetarianos. Su versatilidad los convierte en herramientas indispensables para cualquier cocina profesional que busque ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.

En resumen, los Fry Tops a Gas Sobremesa son la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, versatilidad y calidad en la preparación de sus platillos. Su diseño compacto y su rendimiento excepcional los convierten en aliados indispensables para chefs que buscan destacar en la creación de experiencias culinarias únicas.

Características Técnicas

Estructura y carrocería en acero inoxidable.

Paneles laterales, paneles de mandos y chimeneas en acero inoxidable.

Placa en acero de 16 mm. con baño de cromo duro con peto antisalpicaduras de 100 mm. en acero inoxidable.

Quemador tubular para una distribución uniforme del calor, con válvula de seguridad y termopar. Sin válvula electrostática.

Encendido por piezoeléctrico.

Orificio recoge-grasas.

Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable.

Se suministran predispuestas para gas natural y se proporcionan inyectores para cambios a gas propano – butano

Datos Técnicos

Válvula Gas: 2

Tipo placa: Lisa Rectificada

Espesor placa: 15 mm

Potencia: 9,6 kW

Dimensiones: 600x600x265 (AxFxH) mm

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