Descripción

Optimice la cocina de su negocio con nuestra Freidora Eléctrica Industrial: la solución perfecta para Hostelería, Restaurantes y Bares

Freidora Eléctrica 12+12 Litros Trifásica EVO1212TR

Integrar una freidora eléctrica industrial en el entorno culinario de hostelería, restaurantes, bares y cocinas profesionales es una estrategia inteligente que ofrece una serie de beneficios y ventajas significativas.

En primer lugar, estas freidoras están diseñadas para manejar grandes volúmenes de alimentos, lo que las convierte en una opción ideal para establecimientos de alta demanda. Su capacidad para mantener una temperatura constante y uniforme garantiza resultados consistentes en la cocción, lo que es crucial para mantener la calidad de los alimentos y la satisfacción del cliente.

Las freidoras eléctricas para hostelería son más eficientes en términos de energía y tiempo en comparación con las opciones convencionales

En términos de seguridad, las freidoras eléctricas industriales suelen estar equipadas con características diseñadas para proteger al personal de la cocina. Desde sistemas de apagado automático hasta controles de temperatura precisos que previenen el sobrecalentamiento, estas medidas de seguridad son esenciales para mantener un entorno de trabajo seguro y evitar accidentes.

En resumen, tener una freidora eléctrica industrial en el negocio de la hostelería, restaurantes, bares y cocinas profesionales no solo mejora la eficiencia operativa y la calidad del producto, sino que también ofrece un alto nivel de versatilidad y seguridad que beneficia tanto al personal como a los clientes.

CARACTERÍSTICAS:

Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE

Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.

Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.

Cestas de acero estañado de gran resistencia con mango de baquelita de “tacto frío”. Dimensiones: 290x245x110 mm (AxFxH).

Resistencia blindada en acero inoxidable.

Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible para su mejor limpieza.

Termostato de seguridad de gran calidad regulado a 240°C con rearme manual.

Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20A.

Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.

Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.

Freidoras equipadas con contactor.

Modelos G. Desagüe de aceite en el fondo de la cubeta que permite un completo vaciado y una fácil limpieza. Equipado con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo.

”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

 

DATOS TÉCNICOS:

Capacidad (l): 12+12

Capacidad aceite (l): 10+10

Grifo: NO

Potencia: 7,5

Dimensiones: 695x495x325h mm

Voltaje: 400

Peso: 28 kg

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