Descripción

Descubre la eficiencia y potencia de nuestra freidora de gas doble: el aliado perfecto para tu cocina en hostelería de 14 litros

Freidora de gas industrial de 14 litros

Esta Freidora de Gas Industrial combina una construcción duradera en acero inoxidable, potentes quemadores, características de seguridad y facilidad de limpieza.

Confía en esta freidora para obtener resultados de fritura excepcionales y eficientes en tu establecimiento de hostelería.

Presentamos nuestra Freidora de Gas Industrial, homologada para su uso en locales de hostelería y establecimientos de alimentación, y con certificado CE que garantiza su cumplimiento con los estándares de calidad y seguridad.

Esta freidora destaca por su construcción robusta en acero inoxidable de alta calidad. Desde su chimenea, estructura, cestillos, cubas, paneles laterales, trasero y frontal, todos los componentes están cuidadosamente fabricados para garantizar durabilidad y resistencia en un entorno exigente de cocina profesional.

Equipada con potentes quemadores de encendido piezoeléctrico, nuestra freidora ofrece un rendimiento confiable y eficiente. Estos quemadores han sido diseñados para resistir el choque térmico y mecánico, asegurando un funcionamiento óptimo a lo largo del tiempo.

La freidora también cuenta con un sistema Termopar de seguridad, el cual corta el flujo de gas en caso de apagado de la llama, brindando una capa adicional de protección y tranquilidad durante su uso.

Diseñada para utilizar exclusivamente bombonas de gas butano o propano, esta freidora se adapta perfectamente a tus necesidades y preferencias en cuanto al combustible.

Además, las cubas GN en acero inoxidable son extraíbles, lo que facilita el vaciado del aceite y la limpieza posterior. Sus cantos redondeados en el interior aseguran una limpieza cómoda y eficiente, evitando rincones difíciles de alcanzar.

Potencia tu negocio hostelero con nuestra freidora de gas doble, ideal para manejar altos volúmenes de fritura de forma rápida y eficiente

 

Datos técnicos Freidora de gas doble:

Cubas: La freidora cuenta con dos cubas de 7 litros cada una, ofreciendo un total de 14 litros de capacidad para tus preparaciones.

Capacidad máxima de aceite:

Con una capacidad de 14 litros (7+7 litros), podrás freír grandes cantidades de alimentos de manera eficiente, obteniendo resultados consistentes en cada fritura.

Temperatura: La freidora tiene un rango de temperatura de 0ºC hasta 200ºC, permitiéndote ajustar el calor según tus necesidades específicas de cocción.

Potencia: Con una potencia total de 11.060 vatios (5,53+5,53 kW), esta freidora garantiza un calentamiento rápido y uniforme, asegurando resultados profesionales en cada uso.

Presión de gas: La freidora opera con una presión de gas de 28-30 mbar, asegurando un flujo constante y seguro durante su funcionamiento.

Instalación de gas: Diseñada para trabajar con bombonas de gas butano o propano, esta freidora te brinda flexibilidad y comodidad en la elección del combustible.

Dimensiones de la freidora de 58 x 47 x 48 cm (Ancho x Fondo x Alto), ofreciendo un tamaño adecuado que se adapta fácilmente a tu espacio de cocina sin comprometer la capacidad y funcionalidad.

Las cestas tienen unas dimensiones de 18 x 20 x 10 cm (Ancho x Fondo x Alto), brindando el espacio necesario para sumergir los alimentos de manera adecuada y obtener resultados fritos perfectamente cocidos.

Las cubas tienen unas dimensiones de 23 x 29 x 15 cm (Ancho x Fondo x Alto), proporcionando un espacio amplio y práctico para el manejo del aceite y los alimentos durante la fritura.

Peso vacía: La freidora tiene un peso de 12 kg, lo que facilita su manejo y transporte dentro de tu cocina.

Certificado CE: Esta freidora cuenta con el certificado CE, garantizando su cumplimiento con los estándares de calidad y seguridad exigidos.

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