Descripción

Optimiza la eficiencia de tu cocina profesional con nuestra avanzada freidora industrial a gas para hostelería, garantizando un rendimiento excepcional y resultados culinarios de alta calidad

Freidora a Gas 14 litros ELFRG74A

La elección de una freidora industrial a gas para hostelería, restaurantes y cocinas profesionales es crucial para optimizar la eficiencia y el rendimiento en entornos culinarios de alto volumen.

Estas freidoras ofrecen ventajas significativas, destacando su capacidad para manejar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente, lo que es esencial en establecimientos gastronómicos que experimentan un flujo constante de pedidos.

La versatilidad de las freidoras industriales a gas permite una amplia variedad de opciones de cocción, garantizando resultados consistentes y sabrosos. Además, su diseño robusto y duradero asegura una inversión a largo plazo para negocios en el sector de la hostelería.

La eficiencia energética del funcionamiento a gas proporciona un ahorro significativo en costos operativos, siendo una consideración importante para cualquier negocio.

La precisión en la temperatura y el control avanzado permiten una cocción precisa y uniforme, asegurando la calidad de los alimentos en todo momento.

En resumen, elegir una freidora industrial a gas para hostelería no solo es una inversión en la productividad, sino también en la calidad y consistencia de la oferta gastronómica, lo que contribuye a la satisfacción del cliente y al éxito a largo plazo del establecimiento.

Características Técnicas:

Fabricado en Italia por el mayor fabricante de cocción industrial a nivel mundial con más de 50 años de experiencia.

Construido en acero inoxidable con diseño práctico y muy actual.

Cuba de acero inoxidable AISI 304 18/10 moldeado y con esquinas redondeadas que se fija a la encimera con soldadura continua para facilitar la limpieza y desinfección.

Equipados con termostato de seguridad y regulación termostática para mantener la temperatura del aceite dentro de parámetros de seguridad (90-190ºC)

Sistema de drenaje de aceite simple y seguro con depósito de recogida de aceite y filtro en acero inoxidable.

Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10.

Pies de acero inoxidable regulables en altura para una configuración óptima de la altura de trabajo.

 

Versión a gas: Quemador en acero de altísimo rendimiento de llama horizontal. Equipadas con válvula de seguridad y termopar. ENcendido automático con quemador piloto y dispositivo piezoeléctrico.

Versión eléctrica: Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 internas en la cuba, fácilmente abatible para una completa limpieza.

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